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好吃的干果北海道面包怎么做好吃又简单

好吃的干果北海道面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

上次一个同事回老家带来了干果北海道面包,第一次尝试,吃了感觉味道很棒,问了同事做法,今天休假,想给家人也做做。干果北海道面包做法可能你想象的有点难,但其实真正操作起来,一点都不难。虽然我做的干果北海道面包没那么正宗,但是家人很喜欢呢。

主料

蛋清 :40
淡奶油 :100
面包粉 :190
糖 :30
牛奶50
全麦面粉 :70

辅料

盐 :3
蔓越莓 :35
橙皮 :5
核桃仁 :25
葡萄干 :5
酵母 :3
枸杞 :5
黑提干 :5

具体步骤

好吃的干果北海道面包怎么做好吃又简单 第2张

1.准备干果材料

好吃的干果北海道面包怎么做好吃又简单 第3张

2.把酵母放入酵母盒,干果放入干果盒,其它材料直接放入面包机里

好吃的干果北海道面包怎么做好吃又简单 第4张

3.加入全麦粉

好吃的干果北海道面包怎么做好吃又简单 第5张

4.程序12进行揉面,共二次

好吃的干果北海道面包怎么做好吃又简单 第6张

5.二次揉面后就能拉开薄薄的手套膜,出面光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位

好吃的干果北海道面包怎么做好吃又简单 第7张

6.程序2软式面包程序启动,选择烤色淡,有干果,预约功能到早晨9点10分就可以啦

好吃的干果北海道面包怎么做好吃又简单 第8张

7.早上睡个懒觉醒来,面包好了,发的不错吧

好吃的干果北海道面包怎么做好吃又简单 第9张

8.再来张,面包机面包也是美美的

好吃的干果北海道面包怎么做好吃又简单 第10张

9.组织细腻,酸甜的蔓越莓加上香香的核桃,口感真是太棒了

好吃的干果北海道面包怎么做好吃又简单 第11张

10.咋样,美腻不?方便不?嘿嘿,看到这个有食欲了吧?

烹饪技巧

1、每种面粉的吸水性不一样,液体自己加减五克。全麦面粉最多加30%