软烂鲜香的肉片焖豆角怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：100g
豆角 ：300g

辅料

姜 ：5g
葱 ：10g
清汤 ：50ml
美极鲜 ：5ml
五香粉 ：2g
盐 ：3g
酱油 ：10ml

具体步骤

1.豆角洗净控水。

2.用手掰成段。

3.猪肉切大片。

4.热锅下油，放入葱姜炝锅。

5.放入猪肉。

6.翻炒至猪肉出油。

7.加入豆角段。

8.翻炒至豆角表面开始发皱。

9.加入酱油、美极鲜、盐、五香粉和清汤。

10.旺火翻炒均匀。

11.盖盖转中火焖5至8分钟关火成盘即可。

烹饪技巧

猪肉最好用带皮的五花肉，味道香。