家常清汤牛肉面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

手工挂面 ：适量
酱牛肉 ：切片适量
大头蘑菇 ：2-3个
红萝卜 ：8片切丝
香菜 ：1片
黑木耳 ：切丝适量

辅料

盐 ：0.5匙

具体步骤

1. 材料准备齐全，酱牛肉切片，大头蘑菇洗净划十字，萝卜切丝，香菜揪段备用。

2. 锅中加水，待水烧开下手工挂面煮至7分熟，依次加入大头菇、萝卜丝、木耳丝，煮熟后加入适量盐，即可出锅。

3. 出锅后加上酱牛肉，撒上香菜即可食用。（由于鄙人火候太大导致汤汁收尽，于是直接加入些许白开水，味道也很好吃，清清淡淡很是养胃）

烹饪技巧

喜欢鸡蛋的朋友可以加入荷包蛋，味道也不错；萝卜丝名目，木耳丝生津，多吃有益健康；香菜嘛，最经听说吸收水中重金属，暂且不论真假，只是喜欢它的味道，不喜欢的朋友可以忽略；健康箴言：管住嘴、迈开腿、勤运动、多喝水。