家常牛肉洋葱包子馅的做法 怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:50分钟
牛肉 :500
盐 :适量
酵母 :适量
鸡蛋 :适量
酱油 :适量
面粉 :适量
鸡粉 :适量
家常牛肉洋葱包子馅的做法 --不知道大家有没有吃过牛肉洋葱包子呢,我喜欢吃洋葱,洋葱是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和牛肉一起烹饪,牛肉的软嫩多汁,洋葱的脆爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能!
主料
洋葱 :300牛肉 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
酵母 :适量
鸡蛋 :适量
酱油 :适量
面粉 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
准备牛肉,洗干净,切成2-3cm的块
把切好的块放入料理机内,打成肉馅
牛肉洋葱包子做法的步骤 准备好洋葱,去皮洗干净,切成块
把切好的洋葱放入料理机内,把洋葱打成碎末
肉馅内放入酱油,盐,鸡蛋,加入洋葱搅拌
面粉中加入适量的酵母
加入温水拌均匀
揉成光滑的面团
面团中间掏洞,用两只手把洞搓圆搓开
用刀切成剂子,压扁,擀成皮,中间厚边缘薄
取其中一个皮,放 上适量的馅
拇指食指负责打褶子,中指主要负责稳定,只有配合好才能又快又好
放入蒸锅中醒20分钟
冷水上锅中火烧,烧开后转中小火,蒸20-25分钟,蒸好后不揭开锅盖,焖5-10分钟