美味的羊肉洋葱包子馅的做法怎么做好吃又简单
虽然吧我不想承认，但是我还是得承认我是一个很懒的人，平时也就只会做个老干妈拌面，虽然我不嫌弃它，但是有时候也会想吃的别的，所以就来学了这一道菜，一道做法很简单人人都能搞得定却也很好吃的羊肉洋葱包子馅的做法。拿出来分享给同样有懒癌症的你们吧。
主料
羊肉 ：520g洋葱 ：350g
中筋面粉 ：500g
辅料
玉米油 ：适量盐 ：适量
香油 ：适量
胡椒粉 ： 2g
五香粉 ： 2g
十三香 ： 2g
料酒 ：2汤勺
蚝油 ：1汤勺
生抽 ：1汤勺
绵白糖 ：5g
姜 ：适量
具体步骤
面粉中加入250g水用筷子搅拌看不见干粉放入面包机和面程序、和面、醒发
羊上脑肉、洋葱洗干净待用
洋葱放碗里浸泡10分钟再切，可以免受流眼泪之苦。
羊肉馅剁成肉泥，剁的时候可以加上少许料酒一起剁，可以起到去异味的作用，同时也可以使肉馅更加滋润。
肉馅里放入胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末、少许水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。然后在倒入玉米油、香油搅拌均匀。
放入洋葱碎粒拌匀
搅拌好的馅
取出面团揉匀松弛8~10分钟
搓成长条
揪成剂子
用手按扁
擀成饺子皮
包饺子在饺子皮上放入馅料
包好的饺子
放入开水锅里煮，开锅后开三个大开，饺子都飘在上面就熟了。
