2018比较火的小吃摊有哪些
对于没有夜宵就活不下去的现代人而言，小吃摊无疑是深夜里慰藉。小编相信每个人心里都有自己最喜欢的小吃摊，最熟悉、最不能忘却的味道。小编最喜欢的是大学附近的小吃街，烤面筋、麻辣烫、各种烤串、烧饼、烤冷面。这些小吃不仅温暖了我们的味蕾，还承载了我们某个时期和某些人的珍贵记忆。但是时代总是在变，人也要向前看。快来和小编一起看看2018比较火、最受欢迎的小吃摊，到底有哪些吧？
一、2018比较火的小吃摊
1、烧烤
说起烧烤，大家都会想到小吃街各种各样的烧烤，一直以来烧烤都是以一种平民化的美食在人们心中占据着比较大的比重，所以烧烤市场也是比较宽阔。夏天来了，市民们的夜生活也变得丰富起来。三五成群一起出去吃个烧烤，喝点啤酒已经成了常事。
路边摊最受欢迎的10款小吃
2、麻辣烫
如果要给我国的小吃排一个名次的话，那么麻辣烫绝对可以排进前三名。全国各地无论地方口味如何，麻辣烫都是街头小吃的头牌，人们对麻辣烫的喜爱程度一直不减。麻辣烫一直都是人们非常喜欢的大众美食，它价格实惠食材众多，消费者拥有很大的选择空间，而且完全不用担心众口难调的问题。
路边摊最受欢迎的10款小吃
3、铁板鱿鱼
说到鱿鱼，相信很多人都品尝过，不过大家品尝的可能都是炒菜的鱿鱼。铁板鱿鱼近几年来走进城市的大街小巷，切成长条的鱿鱼经过料酒和葱姜、盐等食材的腌制之后，口感更加美味。将腌制处理好的鱿鱼煎一会儿后撒上酱料、葱花，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，以迅雷不及掩耳之势“吸引”着好吃嘴。
路边摊最受欢迎的10款小吃
4、烤面筋
烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，无论城市还是农村，老人、小孩还是上班一族，特色烤面筋这一美味小吃一定是人们的最爱，有着极为广阔的消费市场。
路边摊最受欢迎的10款小吃
5、肉夹馍
《舌尖上的中国》曾这样介绍过肉夹馍：“在西安，馍是最能被当地人接受的主食。而肉夹馍则是馍的最经典吃法，它是两种食物的绝妙组合：白吉馍和腊汁肉。西安人吃的白吉馍用火烤炙，加入三十多种调料慢火熬制成的肉，软糯浓郁，馍的平淡更加凸显出肉的醇香。”这就是关中地区最经典的肉夹馍的吃法。一时间，肉夹馍像“兰州牛肉拉面”和“沙县小吃” 一样火遍大江南北。在网上外卖提供的一份大数据分析中，数据显示北京消费者最喜欢点的食物就是：皮蛋瘦肉粥、羊肉串和肉夹馍。
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6、手抓饼
手抓饼起源于台湾，于2004年从台湾引进，并进行改进与命名。台湾手抓饼采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成。新鲜出炉的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股油香与面香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、培根、蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。
2018比较火的小吃摊有哪些？最受欢迎的果真还是比较经典的那些小吃呢，烧烤、麻辣烫、铁板鱿鱼、烤面筋、肉夹馍、手抓饼。说起来这些儿真让人流口水呢。烧烤和麻辣烫的种类、花样最多，麻辣烫还分不同的品牌，各种各样的味道都让人垂涎欲滴。烤面筋和铁板鱿鱼也饿是烤制食品，最吸引人的是每家不同的秘制酱料，香飘十里啊。肉夹馍和手抓饼代表了南北两种经典的面食小吃。肉夹馍软糯浓郁，咬下去肉汁四溢，手抓饼有着诱人的焦香和口感。
