饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

家常素包子馅都有哪些,推荐好吃又容易的包子馅制作

包子是中国的传统美食之一,而且包子非常适合制作早餐,营养丰富,种类繁多,包子的做法非常简单,填充的馅料也有很多种,可以满足大部分人的需要。在生活中素包子比较常见,家常素包子馅都有哪些?下面就给大家介绍一些好吃又容易做的包子馅儿。

家常素包子馅都有哪些,推荐好吃又容易的包子馅制作

家常素包子馅都有哪些

一、奶黄馅

奶黄包是现在非常受欢迎的一种包子,吃起来口感略甜,有西方点心的感觉。

制作奶黄包需要提前准备5个鸡蛋,适量的牛奶、奶油和适量的砂糖。

将鸡蛋打入碗中,加入牛奶和奶油,慢慢的搅拌调成糊状,然后再加入糖搅拌,直到糖融化,这过程期间必须要进行隔水加热,可以让搅拌的更充分。然后我们将搅拌好的鸡蛋糊放入锅中,不停的用木勺搅拌充分加热,加入吉利丁片使它变成胶黏的状态,然后起锅就可以了。

二、白菜香菇馅

制作白菜香菇馅,必须要准备一颗大白菜,适量的香菇以小勺麻油,适量的盐糖和鸡精等。

我们先把白菜洗干净,然后切碎,这里的碎片一定要越小越好,吃起来更加的细腻,等到白菜出水之后,我们在沥干白菜的水分,这样的话包馅儿的时候不会渗出过多的水。香菇泡发,然后加一点点水,再锅上蒸5分钟,蒸好之后切成小块状及干香菇中的水分与白菜进行混合,加入适量的麻油加入糖和鸡精等,然后进行搅拌,白菜香菇馅儿就制作好了。

家常素包子馅都有哪些,推荐好吃又容易的包子馅制作 第2张

三、南瓜桂花馅

南瓜桂花馅吃起来非常的甜美,而且适合中秋的时候吃。

1.我们先将南瓜去皮切成小块状,放在碗中压碎。然后把锅烧热,放入少量的黄油加热融化。

2.再把压好的南瓜泥放入锅中翻炒3~5分钟,可以让南瓜中的水分完全蒸发干净。再加入少量的白糖继续翻炒,这个时候一定要用小火,不然的话容易糊锅。

3.当南瓜呈现出浓稠的团状的时候,就可以加入适量的糖桂花,稍稍进行翻炒均匀之后,就可以出锅晾凉了。

家常素包子馅都有哪些,推荐好吃又容易的包子馅制作 第3张

上面介绍的三种非常常见的素包子馅,相信大家看了之后一定会垂涎三尺。包子作为主食的时候,一日三餐都可以食用,而且比普通的馒头或者是米饭更加的有滋有味。上面小编给大家介绍了家常素包子馅都有哪些,感兴趣的人可以尽快在家里试一试,相信做出来之后,味道一定非常的不错。

TAG标签:好吃 包子馅 家常 #