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诱人的洋葱猪肉饺子馅的做法 怎么做好吃又简单

诱人的洋葱猪肉饺子馅的做法 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟

这道诱人的洋葱猪肉饺子馅的做法 还是非常有特色的,其实这种味道的饺子是来源于东北地区里面加入了很甜的洋葱,让它的味道变得更加的香甜,而且洋葱的还可以起到清热解毒的功效,尤其是在夏天就非常的适合用吃这种洋葱饺子,很适合用来当做营养早餐

主料

猪肉 :适量

辅料

洋葱 :适量

具体步骤

准备好面粉

加冷水和成面团,饧30分以上效果最好

猪肉剁成肉馅

加入葱末、姜末、胡椒粉、味精、盐、酱油、蚝油跟油

朝一个方向搅拌均匀

大白菜切丝,放入沸水中焯水,晾凉

挤出水份再剁碎 紫洋葱一个

洋葱切丝,放入沸水中焯水,晾凉,剁碎

剁好的蔬菜和到肉馅中,搅拌均匀

朝一个方向搅拌均匀 把醒好的面团再搓揉,分成小剂子

用手压成小圆饼,擀成饺子皮

取适量的馅放在饺子皮的中央

把饺子皮两边对捏 如图将右端边角捏住

右手的食指和拇指从饺皮右端往中间捏,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指跟食指将褶折捏紧

重复步骤至左端饺边并将左端封口处捏牢封口,将饺皮封牢,包成饺子形状(边缘捏紧)

包好所有饺子,整齐的摆放,底部沾干面粉防止粘连

锅中放适量水烧开(水要没过饺子),放入饺子, 到饺子飘起,开锅点两次水(每次加小半碗水),饺子就可以出锅了