美味羊肉洋葱包子馅的做法怎么做好吃又简单
众所周知，包子是我国传统面点小吃之一，历史悠久而且种类多种多样。其中许多人喜爱羊肉洋葱包子，那么要做好包子就需要调制馅料。利用新鲜的羊肉搭配着洋葱一起制作成馅料包裹在包子皮里，包子煎炸蒸都是别具风味的。下面就是关于羊肉洋葱包子馅的做法，希望对大家有所帮助。
主料
羊肉 ：300洋葱 ：150
生粉 ：20
辅料
盐 ：适量葱姜 ：适量
具体步骤
在羊肉馅里加入两个鸡蛋，姜沫、白胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、嫩肉粉先搅拌匀。
花椒用温水浸泡一个小时。将花椒水分次少量的打入羊肉馅，顺一个方向打到肉吸尽水。做好的羊肉馅放进冷冻室快速冷冻。
洋葱和大葱切成小粒备用，临包前再把羊肉馅取出，放入洋葱和大葱拌均，最后放盐和麻油调味，包好的包子盖上保鲜膜再饧发20分钟左右，这个要根据室温的。
最后包子上锅蒸十几分钟即可。
