![家常菜洋葱爆牛肉怎么做好吃又简单]( "家常菜洋葱爆牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
牛里脊肉 ：
300 洋葱 ：
200 辅料
胡椒粉 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量水淀粉 ：
适量油 ：
适量味精 ：
适量小苏打 ：
适量烧烤料 ：
适量 具体步骤
![家常菜洋葱爆牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜洋葱爆牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.牛里肌肉先切成略厚的片状，放入碗中，加入料酒和苏打粉拌匀后，加入少许油、生抽、胡椒粉、水淀粉拌匀备用。
![家常菜洋葱爆牛肉怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜洋葱爆牛肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.洋葱切丝。
![家常菜洋葱爆牛肉怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜洋葱爆牛肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中烧热放油，先放入牛肉片大火炒变色接着放入洋葱丝炒香，加入烧烤料、盐翻炒片刻。
![家常菜洋葱爆牛肉怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜洋葱爆牛肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.加味精出锅。
烹饪技巧
大火爆炒，炒的时间要短、快，牛肉才能鲜嫩。
