家常木耳炒肉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 提前两小时用清水把干木耳泡好

2. 把猪肉切'好用盐和酱油腌好

3. 把青椒切成滚刀行把红椒切碎，大蒜切碎备用

4. 热锅放少量油，把猪肉下锅炒到没有血色起锅放小碗备用

5. 另起锅放油，油至七分热放木耳翻炒几下，再把青椒和红椒放入快速翻炒，再放入猪肉和大蒜翻炒，加盐和生抽，起锅

烹饪技巧

木耳入锅后火不要开太大，快速翻炒