鲜嫩的猪肉煎豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

猪肉煎豆腐，猪肉香气逼人，豆腐新鲜嫩滑。中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐本为鲜嫩松软，煎过之后更将豆腐的香味留在豆皮内。闻起来着芳香四溢，吃起来鲜香倍增。喜爱美食的人们一定不要错过。

主料

猪肉 ：200
豆腐 ：1块

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

猪肉切片，放盐，生抽，油腌一下

大火煎一下，盛起

热锅，放油把整块豆腐放下去煎，翻面的时候再用锅铲切小块

两面煎好后，放点盐，生抽，煎好的猪肉和半碗水，大火烧开后转小火

焖了五分钟左右，水差不多收干了就可以盛起来了