鲜嫩的嫩煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

鲜嫩的嫩煎蛋，作为早餐的首选是在适合不过了。将新鲜的鸡蛋放入油锅中，加入盐、十三香等辅料进行煎制，外焦里嫩，黄油油的，真是想想都让人流口水。另外，鸡蛋中有高含量的蛋白质，可以延缓老年人的智利下降。嫩煎蛋制作方法简单快捷，快来品尝吧。

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

把鸡蛋打在干净的碗中

锅中加入2-3碗水，加入醋和盐，煮沸后，调至中小火

将碗中的鸡蛋轻轻倒入搅动的漩涡中心，让鸡蛋自己凝固成型2分钟左右，或者根据你对蛋黄流质程度的喜好，调整水煮时间

用漏勺挑出荷包蛋