鲜嫩的笼蒸海鲜豆腐怎么做好吃又简单
制作一份鲜嫩的笼蒸海鲜豆腐并没有想象中的那么困难哟。这一道菜可以根据自己的口味，添加不一样的海鲜，但同样不变的是，都拥有鲜嫩口感的豆腐！豆腐搭配海鲜，两者的结合使整道的鲜美、嫩滑的口感更上一层楼，真是让人垂涎欲滴啊！动手试试吧！
主料
中鱿鱼 ：1条口蘑 ：3个
豌豆 ：20
豆腐 ：2块
鲜虾 ：150
蟹柳 ：3条
西兰花 ：2小朵
墨鱼丸 ：5个
玉米粒 ：30
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
酱油 ：2汤匙
油 ：适量
具体步骤
1.海鲜类；
2.豆腐和蔬菜类；
3.鱿鱼去皮治净，打花刀后切三角片；口蘑切片；西兰花切小朵；
4.虾去壳挑去虾肠虾线；鱼丸对半切开，交叉花刀切花；蟹柳斜切段；
5.把鱿鱼、口蘑和西兰花分别焯水；鱿鱼不要焯太久，几秒钟后看到卷起来了就可以~
6.豆腐切薄片；喜欢厚片厚块的也是可以的~
7.蒸笼上垫上锡纸，放入豆腐、口蘑、豌豆和玉米粒；
8.锅中水烧开后，放入先蒸8分钟；
9.然后加盐，放上鱿鱼、蟹柳、虾仁和鱼丸，再蒸5分钟；
10.最后放上焯过的西兰花，酱油、鸡精和香油适量调匀，淋在海鲜豆腐上就可以了。
如果蒸笼小一些就分开两笼蒸。
