营养健康的草头蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

营养健康的草头蛋汤是一种非常适合体弱多病的人食用的菜肴；草头是南方的一种很常见的蔬菜，味道清淡，口感很好，营养价值也很高，尤其适合在炎热季节里食用，可以有效去火。与鸡蛋一起做成汤，可以更加增加其营养价值，快来和我学一学吧。

主料

草头 ：200
鸭蛋 ：20

辅料

盐 ：10

具体步骤

锅里放入适量的水

倒入适量的油开火煮

水开后倒入草头继续煮

鸭蛋打散

汤里放适量的盐

汤开锅后倒入打散的鸭蛋

再次煮开就0k装入碗中