![健康营养的西红柿牛腩汤怎么做好吃又简单]( "健康营养的西红柿牛腩汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
牛腩 ：
500 西红柿 ：
3个 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量蒜叶 ：
适量 香菜 ：
适量 醋 ：
适量葱姜 ：
适量老抽 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![健康营养的西红柿牛腩汤怎么做好吃又简单 第2张]( "健康营养的西红柿牛腩汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.牛腩焯水。
![健康营养的西红柿牛腩汤怎么做好吃又简单 第3张]( "健康营养的西红柿牛腩汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅里放油，下葱姜爆香。
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3.放入牛腩翻炒几下。
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4.放入老抽、生抽、醋炒匀。
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5.放入开水煮开，转小火煮2小时。
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6.西红柿切小块。
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7.放入牛肉汤里烧开。
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8.蒜叶香菜切碎。
![健康营养的西红柿牛腩汤怎么做好吃又简单 第10张]( "健康营养的西红柿牛腩汤怎么做好吃又简单 第10张")
9.放盐拌匀。
![健康营养的西红柿牛腩汤怎么做好吃又简单 第11张]( "健康营养的西红柿牛腩汤怎么做好吃又简单 第11张")
10.撒入蒜叶、香菜出锅。
烹饪技巧
1、牛腩一定要焯水，洗掉浮沫。2、可以放在文火煲里煮一夜，这样省事又省时。
