准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟西兰花丸子汤,就是将西兰花、肉丸子一起搭配炒香的土豆跟火腿片,再加清水熬成美味可口的汤。肉丸子营养丰富,口感脆弹滋美。西兰花素有“蔬菜皇冠”的美誉,所含营养成分远高于其他蔬菜,具有显著的防癌抗癌功效。再配以好吃营养的火腿片和维生素含量丰富的土豆,加入土豆不仅使汤更浓稠,而且口感跟营养更加丰富。
主料
西兰花 :
200肉丸子 :
300 土豆 :
200 火腿 :
100 辅料
葱 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
准备食材:丸子,西兰花,土豆切厚片,火腿片,葱
油热,下葱炒香,下土豆火腿片,炒一会儿
加清水,下入西兰花,丸子,水烧开后煮10分钟,土豆软烂即可
出锅装碗