青汁紫薯蛋黄酥的做法 自制高逼格青汁紫薯蛋黄酥 青汁紫薯蛋黄酥怎么做
“自制青汁高逼格蛋黄酥——青汁紫薯蛋黄酥，超级好吃，酥的直掉渣，对于蛋黄酥控的你，绝对是个诱惑！”食材明细主料中筋面粉（220g）大麦若叶青汁（12g）紫薯泥（300g）鸭蛋黄（12个）辅料糖粉（20g）油（80g）白酒（10g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难...
紫薯红豆蛋黄酥的做法 紫薯红豆蛋黄酥怎么做
“可以做20个”食材明细油皮材料中筋面粉（200克）猪油（70克（或者黄油））水（90克）细砂糖（30克）油酥材料低筋面粉（176克）猪油（90克（或者黄油））紫薯粉（24克）调料咸蛋黄（20个）那秋之林红豆馅（1盒）栗子馅（1盒）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯...
紫薯蛋黄月饼的做法 紫薯蛋黄月饼怎么做
“明天就是中秋节啦，临时做一些月饼应明天中秋节享用，本次做了两种馅料，一个是紫薯蛋黄。另一个是香芋和提子馅料。本人觉得后者更为好吃！”食材明细主料普通面粉（200克）转化糖浆（150克）奶粉（10克）枧水（3克）辅料植物油（50克）甜味（口...
麻薯蛋黄酥的做法 麻薯蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥，中式传统的酥点，也是中式酥点中最经典的一个代表，层层酥脆，豆沙绵软，咸蛋黄醇香，加了麻薯的蛋黄酥，口感更丰富，每一口都是满满的美味！”食材明细水油皮中筋粉（180克）猪油（66克）白糖（25克）水（75克）油酥低筋粉（140克）猪油（70克）内馅...
紫薯酥的做法 层次分明，酥得掉渣——紫薯酥 紫薯酥怎么做
“紫薯酥的层次分明，颜色靓丽，带有紫薯的浓香味，虽然制作有些麻烦但看着做好的成品，再累也值得”食材明细主料中筋粉（80克）猪油（20克）糖粉（10克）温水（30克）辅料低筋面粉（55克）紫薯粉（10克）猪油（30克）红豆沙馅料（216克）奶香（口味）其他（工艺）半...
抹茶和紫薯蛋黄酥的做法 抹茶蛋黄酥和紫薯蛋黄酥 抹茶和紫薯蛋黄酥怎么做
“发了随拍后，好多好友留言说做出的抹茶酥和紫薯酥漂亮。其实，只要有点耐心，掌握几个关键的地方，大家都可以做出来这么美腻的酥酥。”食材明细水油皮原料中粉（300克）猪油（105克）细砂糖（60克）水（120克）辅料抹茶粉（5克）紫薯粉（10克）咸蛋...
紫薯蛋黄抹茶酥的做法 紫薯蛋黄抹茶酥怎么做
“虽然平时一直提倡吃低油低糖食品，可看到酥皮点心又有点嘴馋，因为酥皮点心的层层酥脆是抵挡不了的美味。好久没做了，偶尔放纵一下也没关系。哈哈。”食材明细主料普通面粉（200克）食用油（50克）糖（20克）温水（60克）辅料低筋面粉（140...
自制高逼格青汁紫薯蛋黄酥怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制青汁高逼格蛋黄酥——青汁紫薯蛋黄酥，超级好吃，酥的直掉渣，对于蛋黄酥控的你，绝对是个诱惑！主料中筋面粉：220g龙博士大麦若叶青汁：12g紫薯泥：300g鸭蛋黄：12...
紫薯酥的做法 紫薯酥怎么做
食材明细主料紫薯（300g）手抓饼（4张）辅料鸡蛋（1个）炼奶（30g）面包糠（适量）调料油（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯酥的做法步骤1、准备食材：紫薯、鸡蛋、手抓饼、面包糠。2、紫薯削皮切成片，入锅蒸15分钟。3、蒸熟的紫薯。...
紫薯酥的做法 植物油版紫薯酥 紫薯酥怎么做
食材明细主料普通面粉（200克）白砂糖（30克）盐（2克）植物油（60克）牛奶（90克）紫薯泥（适量）辅料低粉（150克）植物油（70克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯酥的做法步骤1、将水油面的面粉、盐、糖加一块拌匀后倒入植物油，用筷子搅匀，再...
紫薯螺旋蛋黄酥的做法 赏味中秋、乐享团圆～【紫薯螺旋蛋黄酥】 紫薯螺旋蛋黄酥怎么做
食材明细油皮中筋面粉（100克）猪油（30克）热水（54克（85度））糖粉（15克）油酥中筋面粉（100克）猪油（50克）紫薯粉（4克）馅料顺南低糖豆沙（250克）金奇香超大蛋黄（10个）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯螺旋蛋黄酥的做法步骤1、准备好原料，蛋黄...
奶香紫薯蛋白酥的做法 奶香紫薯蛋白酥（蛋白糖改良低糖版） 奶香紫薯蛋白酥怎么做
“做溶豆剩了蛋白，本想给瑄宝做点蛋白糖，临时起兴，加了紫薯，没想到低糖也很好吃，大人小孩都能吃，以后剩了蛋白有办法解决了！～入口酥脆，小宝宝含一下就化了，非常好吃哦！”食材明细主料紫薯泥（27g）奶粉（30g）玉米淀粉（15g）糖（7g）蛋白（50g）辅料...
紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥怎么做
“早餐和下午茶的小点心，外黄酥脆，内里鲜香，外酥里香。”食材明细主料中筋面粉（200g）咸鸭蛋蛋黄（12个）辅料紫薯（100g）鸡蛋（2个）调料猪油（20g）糖（10g）盐（5g）芝麻（20g）水（100g）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯蛋黄酥的做法步骤1、先把...
紫薯酥的做法 【苏州】紫薯酥 紫薯酥怎么做
“美丽迷人的小点心，用来招待客人最合适不过了。”食材明细水油皮中筋粉（80克）糖粉（10克）玉米油（20克）温水（30克）油酥低筋粉（55克）玉米油（30克）紫薯粉（10克）馅料五仁馅料（240克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）紫薯酥的做法步骤1、水...
抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎么做
食材明细油皮低筋面粉（200g）糖粉（20g）黄油（60g）水（70g）酥皮低筋面粉（135g）黄油（67g）抹茶粉（适量）紫薯粉（适量）紫薯馅儿（300g）白豆沙馅儿（300g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶紫薯酥的做法步骤1、称量好所需的，干料，湿料备用。2、把面...
紫薯酥皮蛋黄月饼的做法 紫薯酥皮蛋黄月饼怎么做
“这两天总算有空了，抽出时间动手做了次酥皮的月饼，这次用紫薯和红薯做的，刚开始的时候就做错了，紫薯该是煮的，我做成蒸的了，在和面的都混合不到一块，最后用筛子慢慢筛细的才算完事，再和水油面时又和的硬了，最擀的时候都破皮了...
蛋黄紫薯卷的做法 蛋黄紫薯卷怎么做
“看见这一抹黄中包紫的蛋卷儿，对于少儿来说，馋涎欲滴，宝宝爱吃。献给中国的学龄前儿童。”食材明细主料紫薯（4个）鸡蛋（3个）牛奶（1盒）面粉（1大勺）辅料白砂糖（1勺）甜香（口味）半小时（耗时）普通（难度）蛋黄紫薯卷的做法步骤1、准备食材：牛奶，鸡...
紫薯酥的做法 紫薯酥（植物油版） 紫薯酥怎么做
“做酥皮点心好多人喜欢用猪油做，开酥容易，但也有好多人不喜欢猪油的，我就不喜欢猪油，所以试验一次用植物油做开酥很好，酥得掉渣，只要比例得当配方合理就不成问题，而且用植物油更健康，这就是自己学会做点心的好处。今天用紫薯...
紫米蛋黄酥的做法 紫米蛋黄酥怎么做
“第一次做蛋黄酥，选了一款喜欢的紫米馅代替传统的豆沙馅，并且挑战了一款彩色明酥款的蛋黄酥.”食材明细主料中筋面粉（255克）低筋面粉（200克）猪油（90克+100克）紫米馅（600克）蛋黄（24个）辅料白糖（500克）水（105克）食用色素（少量）甜香（口味）烤...
紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做
“心心念念的紫薯蛋黄酥终于拔草啦！原本计划着连抹茶酥的草也拔了，可是家里木有抹茶粉了！第一次尝试算成功呀！感谢@给宝贝做的饭的方子！酥香！酥的直掉渣哈！加上是自己炒的紫薯馅和红豆馅！自己熬的猪油！健康美味！现在写菜谱口水...
麻薯肉松蛋黄酥的做法 网红蛋黄酥——麻薯肉松蛋黄酥 麻薯肉松蛋黄酥怎么做
食材明细水油皮中筋面粉（180克）猪油（70克）糖（22克）水（75克）油酥低粉（140克）馅料A糯米粉（52克）玉米淀粉（15克）牛奶（90克）黄油（7克）麻薯（适量）馅料肉松（48克）蛋黄（8个）红豆沙（416克）表面涂料蛋黄液（1.5个）黑芝麻（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）高级（...
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好，但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮，然后通过多轮折叠，来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油，西点多用牛油，热量都蛮高的……尤其是裹入咸...
麻糬蛋黄紫薯酥的做法 麻糬蛋黄紫薯酥怎么做
食材明细油皮材料普通面粉（210g）黄油（75g）水（75g）油酥材料普通面粉（165g）黄油（92g）紫薯粉（20g）紫薯馅紫薯（3个）白糖（3茶匙）黄油（20g）麻糬材料糯米粉（65g）玉米淀粉（10g）白糖（20g）牛奶（130g）黄油（10g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻糬蛋黄紫薯...
紫薯酥的做法 最爱那一抹紫色----紫薯酥 紫薯酥怎么做
“我不知道该用什么词来形容我的笨了，今天第一次尝试了紫薯酥，一切都好好的，进烤箱后，我就眼巴巴的看着它在烤箱里面慢慢的烤，慢慢的烤，烤了半小时后后，发现上面竟然有点上色了就端出来后，看着成品，心里那叫一个美啊，好不容易放...
紫薯蛋黄酥的做法 随心所欲紫薯蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做
食材明细主料鸭蛋黄（6个）肥膘（适量）白砂糖（适量）鸡蛋黄（1个）面粉（适量）紫薯（两个）辅料黑芝麻（很多颗）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯蛋黄酥的做法步骤1、突然想来个中式小点心试试我们开始吧！2、第一步熬猪油酥皮的主要组成部...