准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
黄瓜丁 :
适量酒鬼花生 :
适量鸡肉铺 :
适量 辅料
葱 :
适量豆瓣酱 :
适量 胡椒粉 :
适量蛋清 :
适量盐 :
适量红辣椒或红罗卜丁 :
适量干辣椒 :
适量 姜 :
适量糖 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.准备食材
2.鸡肉脯用鸡蛋清、胡椒粉、盐、少许料酒腌制5--10分钟
3.葱姜蒜干辣椒下锅煸香
4.加入鸡肉脯快速翻炒变色盛出待用
5.把红辣椒和黄瓜加少量盐略炒入味
6.再加刚才爆香的鸡肉脯和豆瓣酱一起炒入味加点老抽、生抽、糖提味起锅装盘!
7.完成