美味京酱肉丝饼的做法怎么做好吃又简单
京酱肉丝饼的做法不但味道吃起来没的挑剔，而且周围都散发着美食诱人的香味，让人忍不住想去偷偷的吃两口。其实做这道美食很简单，材料少，过程也非常简单不复杂，一般的人群都可以尝试着做出来，这道美食吃起来味道也比较受欢迎，不管是大人还是小孩皆可食用的哦。
主料
猪肉 ：适量面粉 ：适量
辅料
大葱 ：适量酵母 ：适量
泡打粉 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
黄豆酱 ：适量
甜面酱 ：适量
番茄酱 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
酵母用清水融化，泡打粉放入干面粉中，用酵母水和面，揉成面团后放温暖处发酵至两倍大。
发酵好的面团要再次揉一下，充分排出空气。揉好的面团搓成长条。用刀切成四等份
取一份压扁，擀成牛舌状，上面刷一层油。对折。用刀背压出花纹，
放到蒸锅里再次醒发15-20分钟。开火蒸，大火15分钟，关火焖3分钟，好了。
猪肉切丝，不要太细，加料酒和淀粉抓匀，略腌制一会
大葱取葱白，切丝，铺在盘子上。锅中倒少量油，3-4成热时倒入肉丝翻炒。炒肉丝变白后盛出备用。
锅中加少量油，倒入酱料小火烧制冒泡。酱料：豆瓣酱1汤匙(不是郫县豆瓣酱）、甜面酱2汤匙、番茄酱1汤匙、蚝油半汤勺、白糖一茶匙，搅拌均匀
将肉丝倒入翻炒，让每根肉丝都均匀裹上酱料，盛到葱丝上面即可
