美味营养的京酱肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

淀粉 ：少许
鸡蛋 ：1个
甜面酱 ：
里脊肉 ：500
葱 ：
番茄酱 ：适量

辅料

耗油 ：
料酒 ：
白糖 ：

具体步骤

1.将葱切丝，装盘备用

2.将里脊肉切丝

3.将肉丝加入蛋清，料酒，淀粉抓匀，腌制入味，锅中热油下入适量番茄酱翻炒，下入肉丝，放入耗油，甜面酱，白糖，继续翻炒，添入少许清水

4.肉丝炒熟倒入葱丝上面，即可食用

烹饪技巧

肉丝切好后要拌上调料腌制一会才入味