美味的椒盐土豆饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

椒盐土豆饼，今天给大家带来一道特别好吃的饼，椒盐土豆饼，说起土豆饼大家都会被它的外酥里嫩的口感所吸引。吃起来还能有着土豆的绵软，而且这款饼所含的油脂很少，因为我们先用煮的办法，能保持土豆饼的水分，然后出锅的时候洒上椒盐，味道棒极了。

主料

土豆 ：400

辅料

油 ：适量
瘦肉 ：适量
淀粉 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
椒盐 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮切片。

2.猪肉切丁，加盐，糖腌制。

3.土豆上锅蒸熟。

4.放入料理机打成泥。

5.加入适量淀粉，盐，椒盐粉，糖，肉丁。

6.搅拌匀。

7.加入葱花拌匀。

8.烧热油，转小火，用勺子勺土豆泥入锅里煎。

9.煎至金黄转面煎。

烹饪技巧

1.土豆用料理机打比较细腻，用勺子碾的没这么细腻。2.加淀粉土豆泥很黏，或许加面粉更好。3.小火慢煎，不然很容易煎黑。