美味的东北家常版京酱肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

东北家常版京酱肉丝是一味很常见的美味佳肴，是一道具有独特风味的家常小炒。它是以猪肉、鸡蛋和干豆腐为主要食材制作而成，制作方法相当简单，东北地区常吃此菜。东北家常版京酱肉丝的成品色泽鲜艳，闻起来鲜香，吃起来清脆爽口，鲜嫩入味有嚼劲。

主料

里脊肉 ：200
干豆腐 ：200
鸡蛋 ：30

辅料

油 ：10
盐 ：3
面酱 ：15
葱丝 ：5

具体步骤

准备好里脊肉、大葱、面酱、鸡蛋和其他调味料。

将肉切成丝，和好干淀粉和调料，简单放置5分钟。

将肉丝放入锅中煸炒至成熟（变色），到出。

放入面酱和水，稍微加热。

倒入肉丝，翻炒均匀。

出锅，搭配干豆腐卷着吃。