美味的豆皮卷京酱肉丝怎么做好吃又简单
因为我是南方人，家乡的传统小吃跟北方不一样，所以不了解北方的传统食品。后来去读书和朋友去逛小吃街，其中一个朋友是当地人，他带我们去吃了一家很传统的豆皮卷京酱肉丝，味道跟肯德基麦当劳的墨西哥肉卷完全不一样，要好吃得多。回家后就自己学着做，成品很成功。
主料
豆腐皮 ：200肉丝 ：200
黄瓜 ：1根
辅料
豆瓣酱 ：适量甜面酱 ：适量
鸡精 ：适量
调和油 ：适量
香辣酱 ：适量
具体步骤
肉丝先过油装盘
油热后将葱爆香后即可放入四种酱料，然后放入适量的水
待熬制出泡后基本粘稠度差不多了，放入肉丝
加入少许鸡精，酱汁收得差不多就基本成熟了
将江北豆皮切成正方形，并将黄瓜切条备用，切少许葱丝
豆皮上放上肉丝、黄瓜条和葱丝
包好卷起即可吃
