易做的鸡腿肉炒青豆怎么做好吃又简单
鸡腿肉炒青豆是一道颜色丰富、口味清淡的菜。青豆清甜和鲜嫩的鸡腿肉共同炒制，味道鲜甜易入口，适合孩童食用，同时鸡肉脂肪所含较低适合老人食用，老少皆宜。同时这道菜上手快，不需要过多的技巧，父母可以同小孩一同制作，加深同孩子之间的感情。
主料
鸡腿 ：150青豆 ：200
辅料
玉米粒 ：30生姜 ：3
大葱 ：5
胡萝卜 ：30
具体步骤
青豆和玉米粒放入清水里面煮7成熟。
胡萝卜，白葱切好备用。
鸡腿肉切粒，放入适量食盐和淀粉
抓匀的鸡腿肉粒。
热锅凉油，放入白葱爆香
放入鸡腿肉炒熟备用。
锅里留底油，放入胡萝卜炒两分钟
接着放入刚刚煮好的青豆和玉米
接着放入适量食盐调味，选择现在放盐，是因为鸡肉之前放过盐，但是青豆和玉米没有放盐。
接着倒入之前炒好的鸡腿肉，翻炒均匀即可。
装盘即可。
