鸡腿肉炒四季豆怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.54W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 四季豆 :一把 鸡腿 :2只 辅料 具体步骤1. 将四季豆的一头一尾摘掉,顺便把两边的硬纤维丝去掉,并飞水备用;鸡腿去骨,并将鸡腿肉切成粒状,加生抽、盐、糖、胡椒粉、麻油拌匀放冰箱腌30分钟备用;2. 热油锅,下蒜茸爆香,先将鸡腿肉下锅炒至颜色变白(8成熟)铲起;再下油、蒜茸、四季豆翻炒片刻,将鸡腿肉放入锅内一起炒,下生抽、盐、糖、沿锅边洒入少许酒,加盖稍焖一会熟透后,最后加麻油包尾就可上碟了。 TAG标签:鸡腿肉 四季豆 好吃 肉炒四季豆 #