简易的土豆片炒青椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：300
青椒 ：1个

辅料

蒜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
花椒面 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮洗净后切成片

2.用水泡十分钟左右

3.将青椒洗净掰成小块

4.锅内油热后将土豆片倒入翻炒

5.稍变色后加入切好的葱花

6.加入适量的花椒面、盐

7.翻炒均匀过倒入青椒

8.青椒表皮变软出锅装盘即可

烹饪技巧

青椒要等土豆八分熟时再放入，炒的太久就不好吃了