美味青椒炒鸡腿怎么做好吃又简单
今天要教大家做的这道菜是美味青椒炒鸡腿。主料为鸡腿、青椒，加入白芝麻、干灯笼椒、大蒜籽、姜、油、盐调味。青椒富含维生素C、维生素P，辛溫，助消化，促进食欲，辣椒还有发汗的功效。鸡腿肉肉质鲜嫩、美味筋道。这道菜荤素结合，不油不腻，营养丰富，美味家常菜。
主料
鸡腿 ：500青椒 ：100
辅料
白芝麻 ：10干灯笼椒 ：3个
大蒜籽 ：5瓣
姜 ：两片
油 ：10ml
盐 ：2
具体步骤
1.鸡腿洗净去骨切片。青椒切滚到。灯笼椒剪成细丝
2.姜切丝。蒜拍碎
3.锅洗净，冷油下入一半的姜蒜爆香
4.下入鸡腿肉。划炒均匀。八成熟时起锅备用
5.锅里再放入少量油，剩余的调料全部放锅里小火爆香，
6.再次倒如鸡肉，下入青椒
7.熟透了，撒上芝麻
8.装盘就吃
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食
