美味的鸡腿肉炒豆角粒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天给大家推荐的设计一道比较营养的鸡腿肉炒豆角粒，鸡肉一般也是经常出现在我们的餐桌上的，很到人都喜欢吃鸡肉的，我觉得鸡肉的鸡腿肉的部分是最好吃的，鸡腿肉的肉非常的紧致，口感非常的好，也是很有嚼劲的，跟我一起做起来吧

主料

鸡腿 ：3个
豆角 ：500
葱丝 ：适量
姜丝 ：适量

辅料

糖 ：50
盐 ：20
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
八角 ：1个
料酒 ：适量
花椒粒 ：适量

具体步骤

鸡腿剁成小块，豆角掐去两头，切成两厘米长短的段，葱姜切丝，待用。

热锅热油，加入50克糖慢慢搅拌，待糖融化为深褐色后，将花椒粒，葱姜丝放入，爆香，等糖汁有点冒泡后，将剁好的鸡腿肉放入，炒糖色。

放入一勺料酒，待鸡腿肉稍微变色后，放入八角一枚，酱油四勺，盐适量，入味即可。

炒豆角就是：葱姜丝爆香，豆角下锅，放入盐蚝油适量，炒熟即可。