美味香椿芽珍珠丸子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉 :80
豆腐 :100
胡萝卜 :半个
五香粉 :适量
饺子料 :适量
糯米 :适量
葱姜 :适量
盐 :适量
香椿芽珍珠丸子是一道制作十分简单的美味佳肴,而且用到了香椿芽,是春季的时候一种极具特色的食材,具有非常独特的滋味,配上猪肉做成的丸子之后,两个一起搭配起来的味道真的是完美至极的呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的香椿芽珍珠丸子吧!
主料
香椿芽 :50猪肉 :80
豆腐 :100
胡萝卜 :半个
辅料
食用油 :适量五香粉 :适量
饺子料 :适量
糯米 :适量
葱姜 :适量
盐 :适量
具体步骤
准备材料:香椿芽,豆腐,猪肉,葱,姜。
香椿芽用热水烫3分钟捞出控水。
控干水的香椿芽剁碎末。
猪肉剁泥状,葱姜切碎末。
把香椿芽末,和猪肉泥放入大碗中,豆腐用手捏成泥。
加入所有材料搅拌均匀。
搅拌均匀的陷。
糯米提前2个小时泡发。
取适量陷揉搓圆滑。
把滚好的丸子在糯米里滚一圈,使丸子占满糯米。
做好的丸子摆盘后,入锅蒸大火烧开,蒸10分钟即可出锅。
美味的香椿丸子出锅后,美美享用吧!