香甜的粤式炒鸡怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

鸡肉含有丰富的蛋白质/脂肪/镁/钙等等的营养成分，今天小编就给大家讲一下关于鸡肉的粤式做法。粤式炒鸡是很多家庭中习惯做法，加入枸杞和红枣使得菜的味道变得更为的清甜，在做熟的鸡肉上面撒上一层葱段使得粤式炒鸡有一股浓浓的香味。

主料

鸡块 ：400
葱段 ：100

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：10
花生油 ：80
生抽 ：少许
红枣 ：6个
姜片 ：30粒
枸杞 ：8片
陈皮 ：1角

具体步骤

准备食材。洗净鸡块，放盐后搁置1至5分钟左右入味。红枣切片去核，枸杞冷水泡5分钟，控干水

油湿5成热，放入姜片，陈皮，红枣片翻炒片刻

倒入鸡块，中小火翻炒几分钟

放入适量生抽

盖上锅盖焖10分钟左右，撒上葱段，可以出锅。