![自己做的老北京糊塌子怎么做好吃又简单]( "自己做的老北京糊塌子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
胡萝卜 ：
半根全麦面粉 ：
120 鸡蛋 ：
2个 西葫芦 ：
1根 辅料
孜然粉 ：
适量 醋 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
![自己做的老北京糊塌子怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的老北京糊塌子怎么做好吃又简单 第2张")
1.胡萝卜和西葫芦洗净
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2.擦丝
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3.磕入鸡蛋
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4.搅匀
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5.加入全麦面粉
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6.加入盐和孜然粉搅匀
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7.最后加入香油和醋
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8.锅里放油，挖一勺面糊倒入锅内
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9.用勺子背把面糊尽量抹薄，煎半分钟
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10.变色后翻面煎半分钟
![自己做的老北京糊塌子怎么做好吃又简单 第12张]( "自己做的老北京糊塌子怎么做好吃又简单 第12张")
11.再翻一次煎半分钟
![自己做的老北京糊塌子怎么做好吃又简单 第13张]( "自己做的老北京糊塌子怎么做好吃又简单 第13张")
12.出锅，咩哈哈和我自己比还是有进步的
烹饪技巧
适合当早餐哇，还可以加些肉更香，成品卷菜抹酱吃好爽
