白菜鸡蛋煲的做法 白菜鸡蛋煲怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜鸡蛋煲的做法步骤

• 1、准备食材：白菜、青蒜、鸡蛋、干辣椒。

• 2、蔬菜清洗干净后，青蒜切成段，白菜掰成小块。

• 3、干辣椒切成圈。

• 4、起锅热油，下鸡蛋入锅煎。

• 5、煎至两面定型。

• 6、铲出，切成块。

• 7、锅中热油，放入蒜白和辣椒炒香。

• 8、放入白菜梗炒软。

• 9、再放蒜叶炒软。

• 10、最后放入白菜叶子。

• 11、撒入少许盐，炒至变色。

• 12、放入鸡蛋块，再倒入适量的清水。

• 13、最后放入一勺黄豆酱提鲜调味。

• 14、铲入砂锅。

• 15、开火炖5分钟即可。

• 16、成品。可口炖白菜，简单又美味！