美味茄子土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味茄子土豆片不但味道吃起来没的挑剔，而且周围都散发着美食诱人的香味，让人忍不住想去偷偷的吃两口。土豆的营养及葱姜蒜的鲜味，营养更加丰富。制作的时候一定要注意火候，注意各种食材入锅的顺序，喜欢吃辣椒的也可适当放些哦！

主料

土豆 ：100
茄子 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆切成片，可以切薄一点

2.茄子要切的和土豆差不多大小

3.葱花

4.热油

5.放入葱花

6.把土豆和茄子放进油中

7.加入老抽、醋、味极鲜适量

8.多次翻炒即可出盘了

烹饪技巧

要多放点油，不然粘锅