美味咖喱土豆茄子疙瘩汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
茄子 :半个
咖喱 :1小块
大葱 :适量
面粉 :适量
盐 :适量
咖喱土豆茄子疙瘩汤主要用到的食材是土豆还有茄子,疙瘩的制作十分简单,而且粉糯有滋味,跟咖喱的滋味搭配在一起真的是一种绝妙的享受呢,土豆跟茄子都含有丰富的营养物质供人体所需,还在等什么呢,快来尝尝美味的咖喱土豆茄子疙瘩汤吧!
主料
土豆 :半个茄子 :半个
咖喱 :1小块
大葱 :适量
面粉 :适量
辅料
清水 :适量盐 :适量
具体步骤
1.土豆,茄子都切小块,大葱切碎,咖喱备好!
2.面粉备好
3.面粉中加入少许清水,用筷子搅拌成絮状
4.锅内加入油
5.油热后放入大葱煸香
6.放入土豆翻炒一下
7.加入适量清水,没过土豆即可,然后大火烧3分钟
8.然后加入茄子翻炒一下,然后加入适量清水,大火烧开煮5分钟
9.然后加入咖喱,盐适量
10.加入清水适量,这次加多些,因为水开后要加入面粉的
11.水开后加入絮状面粉煮3分钟即可
12.可以打一个鸡蛋,然后关火前倒入疙瘩汤中搅拌
13.完成,装到碗里即可食用啦