美味的番茄肉片炒土豆怎么做好吃又简单
美味的番茄肉片炒土豆是用尖椒、土豆以及猪肉和西红柿胡萝卜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，经常食用能够起到明目的功效，土豆中含有大量的淀粉，吃下去会产生强烈的饱腹感，荤素搭配合理。
主料
尖椒 ：100土豆 ：300
猪肉 ：200
西红柿 ：150
胡萝卜 ：100
辅料
油 ：适量白糖 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.食材：猪肉，土豆，西红柿，胡萝卜，尖椒，尖椒是不辣的；
2.肉切片，加少许盐；
3.肉加2勺淀粉；
4.加五香粉；
5.西红柿切小块，尖椒，胡萝卜切片；
6.土豆切片后焯水，捞出备用；
7.锅中加宽油；
8.下肉片炒变色盛出备用；
9.锅中加油，炒香葱花，下尖椒，胡萝卜炒；
10.下西红柿炒；
11.下土豆片炒，加盐，酱油，白糖；
12.炒匀即可；
13.出锅。
土豆不易炒熟，提前焯熟或炸熟。
