秀色可餐的油炸大虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大虾 ：500

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
葱碎 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.大虾备好。

2.去肠洗干净。

3.炒锅烧水，快速焯水。

4.捞出控水。

5.放入葱，姜，盐，胡椒粉，腌渍10分钟。

6.放入1个鸡蛋，面粉适量。

7.用锅热油5分热时放入大虾炸熟即可。

8.装盘。

烹饪技巧

面粉不要放的太多。