![鸡米芽菜风逊怎么做好吃又简单]( "鸡米芽菜风逊怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
10分钟主料
芽菜 ：
200 鸡腿 ：
300 辅料
青椒 ：
适量泡椒 ：
适量辣豆瓣酱 ：
适量 具体步骤
![鸡米芽菜风逊怎么做好吃又简单 第2张]( "鸡米芽菜风逊怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡腿去骨切粒，肉中调入盐、生粉、料酒和少许胡椒粉拌匀腌制2小时以上。捞出，沥干水
![鸡米芽菜风逊怎么做好吃又简单 第3张]( "鸡米芽菜风逊怎么做好吃又简单 第3张")
2.红椒生姜切粒备用
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3.袋装芽菜200g
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4.锅内热油至7成熟，下鸡肉滑散，炒至变色，捞起备用
![鸡米芽菜风逊怎么做好吃又简单 第6张]( "鸡米芽菜风逊怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅内留油，改中火，下入辣豆瓣酱炒香
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6.放入芽菜翻炒
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7.再放入炒好的鸡肉丁
![鸡米芽菜风逊怎么做好吃又简单 第9张]( "鸡米芽菜风逊怎么做好吃又简单 第9张")
8.最后放入青红椒丁
![鸡米芽菜风逊怎么做好吃又简单 第10张]( "鸡米芽菜风逊怎么做好吃又简单 第10张")
9.翻炒均匀
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10.出锅可以吃喽
烹饪技巧
没有需要注意的地方
