诱人的油菜豆芽炒米粉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

米粉 ：300g
牛肉 ：100g
绿豆芽 ：100g
油菜 ：200g

辅料

油 ：适量
豆瓣酱 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
花椒粉 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.油菜、绿豆芽洗净切好待用

2.大葱、青椒切好待用

3.将牛肉切好倒入蚝油、白糖、料酒、腌制15分钟

4.锅内油热后放入腌制好的牛肉翻炒

5.放入姜丝、葱花

6.倒入豆瓣酱翻炒

7.加入油菜翻炒

8.放入绿豆芽翻炒

9.倒入煮好的米粉翻炒

10.最后放入青椒、蒜碎

11.最后撒入鸡精即可出锅

烹饪技巧

豆瓣酱不要加太多，更不要再加入盐，不然会很咸。