![素馅饼风逊怎么做好吃又简单]( "素馅饼风逊怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
木耳 ：
30 白菜 ：
150小麦粉 ：
400 香干 ：
40 面筋 ：
30 香菜 ：
80 辅料
姜 ：
适量味精 ：
适量 橄榄油 ：
适量盐 ：
适量 芝麻油 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![素馅饼风逊怎么做好吃又简单 第2张]( "素馅饼风逊怎么做好吃又简单 第2张")
1.和好小麦粉醒着。
![素馅饼风逊怎么做好吃又简单 第3张]( "素馅饼风逊怎么做好吃又简单 第3张")
2.食材切碎，加橄榄油、酱油、味精、盐、姜末、芝麻油拌均匀成馅饼馅。(食材品种多且量少，手湿乎乎的，没有逐一拍照。请见谅)
![素馅饼风逊怎么做好吃又简单 第4张]( "素馅饼风逊怎么做好吃又简单 第4张")
3.面做成大小均匀的面剂。
![素馅饼风逊怎么做好吃又简单 第5张]( "素馅饼风逊怎么做好吃又简单 第5张")
4.擀成长圆，作馅饼皮。
![素馅饼风逊怎么做好吃又简单 第6张]( "素馅饼风逊怎么做好吃又简单 第6张")
5.馅饼皮的一侧放馅。
![素馅饼风逊怎么做好吃又简单 第7张]( "素馅饼风逊怎么做好吃又简单 第7张")
6.将面皮合起，捏严，馅饼就包好了。
![素馅饼风逊怎么做好吃又简单 第8张]( "素馅饼风逊怎么做好吃又简单 第8张")
7.电饼铛加少许油，涂均匀，馅饼入铛煎。煎至双面金黄即可。
烹饪技巧
如果用煤气灶烙馅饼，要掌握好火候。
