花式面包风逊怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高粉 ：300

辅料

盐 ：适量
酵母 ：3
油 ：适量
糖 ：25
牛奶 ：170

具体步骤

1.除油外，所有混合

2.揉成团

3.出筋时，加入油

4.揉出膜

5.滚圆准备一发

6.一发至不反弹，即表示一发完成

7.称重分割成16个小球

8.取一球，搓成长条

9.取四个，摆成井字

10.逆时针一条压一条

11.再顺时针压一圈

12.收头，将多余的面条收进去肚子里

13.准备2发

14.2发结束

15.刷上蛋液，进烤箱180度30分钟即可

烹饪技巧

搓细条的时候，要粗细一样，不然不好看。