酸梅酒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酸梅果 ：1000
米酒(白酒) ：1000
冰糖 ：750

辅料

具体步骤

1. 将酸梅果用清水泡30分钟后洗净，用开水烫一下，拿到阳台晾干表面的水分后待用。

2. 准备1个无水无油的密封玻璃瓶，底部放1/3的冰糖垫底，然后将晾干水分的酸梅果全部倒入玻璃瓶里，表面铺上剩下的2/3冰糖，最后倒入1000克的白酒，耐心等待半年发酵成酸梅酒吧。(20140410腌制)

3. 2个月的时候。

4. 1年零6天了，酒香扑鼻。。

5. 2015、05、07今天终于忍不住倒出来品尝了，好喝！酒香浓郁！

6. 一级棒！