酥脆爽口的清炒西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：300

辅料

辣椒 ：适量
大蒜 ：适量
生姜 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备西葫芦 ，洗干净备用

2.先拿刀子切成薄片

3.然后在切成小片，装盘待炒

4.把大蒜和姜 切成丝

5.上锅热油，放入 大蒜丝和姜丝爆香

6.加入西葫芦，翻炒片刻，加入适当的 油泼辣椒

7.最后加入盐 五香粉 醋，少许的鸡精出锅

烹饪技巧

葫芦切薄一点，这样好入味哈哈