鲜香清爽炒西葫芦片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道经济实惠又美味的人气家常菜肴：炒西葫芦片，选用新鲜翠绿、富含水分的优质西葫芦，口感脆甜爽滑，富含多种人体所需的维生素与矿物质，经常食用具有保持肌肤活力生机、调节人体代谢等作用。将其用以大火爆炒，果蔬独有的清新香味一定会让您沉浸于其中！

主料

西葫芦 ：450

辅料

油 ：10
盐 ：8
蒜 ：8
酱油 ：6
醋 ：4
干辣椒 ：5

具体步骤

西葫芦切片

为了让鸡蛋好入味，在鸡蛋上划几刀。

准备好材料。

姜丝、葱花、辣椒、大料适量。

将材料放入锅中。

加入适量糖。

倒入啤酒、生抽和酱油适量。

放入鸡蛋大火开始煮。

汤少的时候，小火炖一会。

放醋、酱油，翻匀出锅，完工