美味的黄豆焖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：350
黄豆 ：100

辅料

香叶 ：两片
花椒 ：适量
干辣椒 ：一根
姜 ：三片
八角 ：一个

具体步骤

1.黄豆最好用水泡一夜使用，冬菇和木耳一起泡发20分钟以上，切成小朵；

2.把洗净用盐腌过的排骨下锅先煎一下，再下黄豆、冬菇和木耳以及配料；

3.翻炒一下出香气即可加适量的水（可加点泡冬菇水）以及生抽、老抽加盖焖制约40分钟；

4.焖制期间还可加点少许冰糖吊味，最后加少许盐调味即可开吃！