蛋壳怎么吃？鸡蛋壳有何妙用？

蛋类，一般性的，在外表上都会带有着一层的外壳，我们将其给称之为蛋壳。那么一般性的蛋壳，大家都会将其给扔掉，认为并没有什么用处。可并不是这样的哦，蛋壳还是有一定性的用处的，还可以供人们进行烹饪食用的呢，以下小编就来带着大家一起来看看是怎么使用的吧！

一、蛋壳怎么吃

1.蛋壳蒸蛋

(1)干贝泡水，鸡蛋洗干净，开孔(尖头一端用刀背或小勺子敲开一小口，用手把蛋壳开一个孔，能放进一个甜品勺的大小。)倒出蛋液，只需要一个鸡蛋液，蛋黄出不来就用筷子戳破。

(2)胡萝卜切细丁，留出一小勺备用。其他的加入一个鸡蛋液打匀。用蛋壳量两杯温水倒入蛋液，加一点盐，两滴生抽拌匀。

(3)用勺子将蛋液装进蛋壳，七分满即可，丢入一个干贝。放到蒸蛋器蒸七分钟，撒上萝卜碎再蒸一分钟。

2.鸡蛋布丁

(1)取一个鸡蛋先用筷子或小剪刀捣一个小洞，把里面鸡蛋液倒出。再小心的用小剪刀一圈圈一点点的把口剪大点

(2)都剪好用清水冲洗下里面，再擦干外面，用锡纸包起来底部整平让鸡蛋能立起来

(3)牛奶加热倒入细砂糖拌匀至细砂糖溶化，加入淡奶油拌均匀，再加入香草精拌匀，调好的奶油汁倒入打散的鸡蛋里一起拌均匀

(4)做好的布丁汁用筛子过滤下，包了锡纸的蛋壳放深点的烤盘或模具里，倒入布丁汁八九分满

(5)再在模具(烤盘)里倒入冷水隔水烤，放入烤箱，上下火180度烤35分钟左右(时间仅供参考)至晃动模具，鸡蛋里的布丁不会大幅度晃动即可

二、蛋壳的妙用

1.鸡蛋壳美容

蛋壳具有美容功效的,尤其是壳下膜,也就是蛋壳的最内层,具有很好的美容效果。它被称为“凤凰衣”,含有丰富的胶原蛋白。将它贴在面部或者鼻子、下巴部位,可以把去黑头和死皮的去的干干净净。而且鸡蛋壳最内一层蛋清液,可使美容极品,取上一点加上一小匙奶粉和蜂蜜做成面膜,涂抹在脸上,30分钟后洗干净,让肌肤焕然一新。

2.鸡蛋壳补钙

把蛋壳洗净,用微火烙酥后研成粉末,然后掺入米做成钙质饭。一小碗钙质饭加上一小碟蔬菜鸡蛋沙拉,不仅可以补充人体所需的营养元素而且还可以减肥美容。

3.鸡蛋壳清洁

新鲜蛋壳在水中浸泡,会产生蛋白与水的混合溶液,用它擦玻璃或家具,可增加光泽。把蛋壳碾碎放入洗米水中用来洗碗刷锅能够迅速去除油污。烧开水的水壶有一层厚厚的水垢,坚硬难除,用它煮两次鸡蛋壳,即可全部去掉。

蛋壳怎么吃？以上已经把相关的方法，给大家所介绍到了哦。平时喜欢吃鸡蛋或者是鸭蛋的人们，蛋壳可以留起来进行下一次的利用哦。对人们的身体上来讲，好处还是非常之多的，但是还是需要合理性的运用起来。再有便是也要看自己是否可以食用蛋壳哦！