焗烤鲜虾芦笋蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：4
洋葱 ：半个
芦笋 ：6根
培根 ：几片
Mozzarella Cheese ：100
海白虾 ：5只
彩椒 ：半个

辅料

盐 ：少量
黑胡椒 ：少许

具体步骤

1. 海白虾去虾线剥皮，培根切条，彩椒洗净切丁，洋葱切碎，芦笋洗净去掉表面凸起鳞茎后切碎；

2. 蛋液与洋葱碎搅拌均匀，加少量盐

3. 烤箱180度预热；

4. 取圆形平底烤盘，倒入少许橄榄油加热；

5. 将蛋液倒入平底烤盘，半分钟左右底部成型端下；

6. 将海白虾，彩椒丁，芦笋碎，博洛尼火腿条，Mozzarella 均匀撒上后入烤箱20分钟

7. 出烤箱可撒一点黑胡椒