芦笋炒虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芦笋 ：适量
虾仁 ：适量

辅料

蒜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 虾仁洗净，去掉虾线。用料酒，醋，姜末，少量蛋清，淀粉，腌制一晚

2. 芦笋洗净切斜段

3. 橄榄油烧热放入蒜蓉，煸香，大火放入虾仁，快速翻炒，倒入蚝油提味，盛出备用。

4. 少许油，芦笋下锅，炒2-3分钟，放盐，加少许水，收干水放虾仁。搅拌均匀，放胡椒粉即可。

5. 虾仁熟透加可以出锅～努力吃吧！清爽下饭