准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟一份爽口的辣椒炒卷心菜梗,听名字就想流口水的菜。却是一道很方便易做、用材简单的菜,主料只需要辣椒和卷心菜梗,加一点肥肉能够让卷心菜梗有一股肉香,吃起来更开胃,再加一点生抽提味就好了~很适合下酒或者是配上一碗粥作为早餐。
主料
卷心菜梗 :
8个 辣椒 :
4个 辅料
肥肉 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.菜梗切条
2.辣椒切条形
3.肥肉切片,下锅炒出油,煸干盛出备用
4.倒入辣椒炒变色
5.放入菜梗炒软后倒入油渣
6.放盐,生抽即可出锅