爽口的蒜头炒迟菜心怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:5分钟

大蒜具有清热解毒的作用，不仅是菜品制作时不可或缺的调味品，更是夏季常备的良品。此外，绿色蔬菜永远是餐桌上必不可少的美食，富含多种维生素，即使补充人体所需。今天要介绍的就是将蒜头与迟菜心相结合的一道美食，爽口的蒜头炒迟菜心。

主料

迟菜心 ：200

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

择好菜，放入水盆清洗干净

好后放入食物筛稍晾干水份

准备蒜子，用刀背拍松，去衣

.爆香蒜瓣后，放入菜爆炒

蔬菜变色以后，放入适量的盐

起锅开吃